В мире почти нет стран, которые могут полностью прокормить себя без импорта: из 186 государств только **Гайана** оказалась самодостаточной по всем семи ключевым группам продуктов. **Китай и Вьетнам** близки к этому уровню (6 из 7), а у ряда стран самодостаточность минимальна — вплоть до нуля категорий. Дефицит закрывают через международную торговлю, но зависимость от одного поставщика (часто более чем на 50%) делает продовольственную систему уязвимой к сбоям и конфликтам.
Итак, Глобальная продовольственная самодостаточность: кто справляется без импорта - далее в нашей статье
А шесть государств не способны закрыть свои потребности ни в одной из семи продуктовых групп
Исследование учёных из Гёттингенского университета (Германия) и Эдинбургского университета (Великобритания) показало: среди 186 стран лишь одна может полностью обеспечить себя базовыми продуктами питания без внешней поддержки. Этой страной оказалась Гайана — небольшое государство на северо-востоке Южной Америки с населением меньше миллиона человек.
В рамках работы исследователи сопоставили объёмы сельхозпроизводства по семи ключевым группам продуктов. Выяснилось, что Гайана — единственная, кто остаётся полностью самодостаточным сразу по всем категориям. Ближе всего к такому результату подошли Китай и Вьетнам: они закрывают внутренний спрос по шести из семи групп.
При этом только примерно каждая седьмая страна в мире производит достаточно еды хотя бы по пяти категориям. Более трети государств могут обеспечить себя лишь по одной или двум. А в шести странах — Афганистане, ОАЭ, Ираке, Макао, Катаре и Йемене — нет ни одной продуктовой группы, в которой они могли бы обойтись без внешних поставок.
Авторы подчёркивают: даже если смотреть на ситуацию внутри экономических объединений, картина почти не меняется. Так, Совет сотрудничества арабских государств Персидского залива самодостаточен только по мясу. Союзы в Западной Африке и Карибском бассейне производят достаточно продуктов лишь по двум категориям. И ни одно объединение стран не способно закрыть свои потребности в овощах.
Главным способом перекрывать дефицит остаётся международная торговля, но и тут хватает слабых мест: многие страны зависят от одного импортного партнёра более чем на 50%. Из-за этого они особенно чувствительны к сбоям поставок и политическим конфликтам. В итоге устойчивость продовольственной системы во многом упирается не только в урожай, но и в стабильность логистики и договорённостей.
Как отмечают исследователи, важно не просто укреплять международное сотрудничество, но и расширять круг торговых связей. Это нужно, чтобы продовольственные системы были устойчивее и в долгую работали на здоровье населения.
Ответы на популярные вопросы
Какая страна оказалась полностью самодостаточной по еде среди 186 государств?
Что именно сравнивали исследователи в своей работе?
Кто ближе всего к полной самодостаточности после Гайаны?
Сколько стран в мире производят достаточно еды хотя бы по пяти категориям?
Насколько часто страны обеспечивают себя лишь по одной-двум категориям?
Какие страны не самодостаточны ни по одной из семи групп продуктов?
Помогают ли экономические союзы решить проблему самодостаточности?
Какой пример приводится для стран Персидского залива?
Что с самодостаточностью у объединений в Западной Африке и Карибском бассейне?
Есть ли экономический союз, который полностью обеспечивает себя овощами?
За счёт чего страны в основном перекрывают нехватку продуктов?
В чём уязвимость такой модели через импорт?
Что предлагают делать для более устойчивой продовольственной системы?
