У світі майже немає країн, які можуть повністю прогодувати себе без імпорту: з 186 держав лише **Гаяна** виявилася самодостатньою за всіма сімома ключовими групами продуктів. **Китай і В'єтнам** близькі до цього рівня (6 з 7), а в ряду країн самодостатність мінімальна — аж до нуля категорій. Дефіцит закривають через міжнародну торгівлю, але залежність від одного постачальника (часто більше ніж на 50%) робить продовольчу систему вразливою до збоїв і конфліктів.
Отже, Глобальна продовольча самодостатність: хто справляється без імпорту - далі у нашій статті
А шість держав не здатні закрити свої потреби ні в одній із семи продуктових груп
Дослідження науковців із Геттінгенського університету (Німеччина) та Единбурзького університету (Велика Британія) показало: серед 186 країн лише одна може повністю забезпечити себе базовими продуктами харчування без зовнішньої підтримки. Нею виявилася Гаяна — невелика держава на північному сході Південної Америки з населенням менш як мільйон людей.
У межах роботи дослідники зіставили обсяги сільськогосподарського виробництва за сімома ключовими групами продуктів. З’ясувалося, що Гаяна — єдина країна, яка залишається повністю самодостатньою одразу за всіма категоріями. Найближче до такого результату підійшли Китай і В’єтнам: вони закривають внутрішній попит за шістьма із семи груп.
Водночас лише приблизно кожна сьома країна у світі виробляє достатньо їжі щонайменше за п’ятьма категоріями. Понад третина держав може забезпечити себе лише за однією чи двома. А у шести країнах — Афганістані, ОАЕ, Іраку, Макао, Катарі та Ємені — немає жодної продуктової групи, за якою вони могли б обійтися без зовнішніх постачань.
Автори наголошують: навіть якщо дивитися на ситуацію всередині економічних об’єднань, картина майже не змінюється. Так, Рада співробітництва арабських держав Перської затоки є самодостатньою лише щодо м’яса. Союзи в Західній Африці та Карибському басейні виробляють достатньо продуктів лише за двома категоріями. І жодне об’єднання країн не здатне закрити свої потреби в овочах.
Основним способом перекривати дефіцит залишається міжнародна торгівля, але й тут вистачає слабких місць: багато країн залежать від одного імпортного партнера більш ніж на 50%. Через це вони особливо чутливі до збоїв у постачанні та політичних конфліктів. У підсумку стійкість продовольчої системи значною мірою впирається не лише у врожай, а й у стабільність логістики та домовленостей.
Як зазначають дослідники, важливо не лише зміцнювати міжнародну співпрацю, а й розширювати коло торговельних зв’язків. Це потрібно, щоб продовольчі системи були стійкішими й у довгостроковій перспективі працювали на здоров’я населення.
Відповіді на популярні запитання
Яка країна виявилася повністю самодостатньою в їжі серед 186 держав?
Гаяна — єдина країна, яка може забезпечити себе базовими продуктами харчування без зовнішньої допомоги за всіма сімома ключовими групами.
Що саме порівнювали дослідники у своїй роботі?
Вони зіставили обсяги сільськогосподарського виробництва за сімома основними групами продуктів і оцінили, наскільки країни закривають внутрішні потреби.
Хто найближчий до повної самодостатності після Гаяни?
Китай і В'єтнам: вони можуть покрити внутрішній попит за шістьма з семи продуктових груп.
Скільки країн у світі виробляють достатньо їжі хоча б за п'ятьма категоріями?
Тільки приблизно кожна сьома країна виходить на рівень самодостатності мінімум за п'ятьма категоріями.
Наскільки часто країни забезпечують себе лише за однією-двома категоріями?
Більше третини держав здатні закрити потреби тільки в одній або двох продуктових групах.
Які країни не самодостатні ні за однією з семи груп продуктів?
Афганістан, ОАЕ, Ірак, Макао, Катар і Ємен — у них немає жодної категорії, де можна обійтися без зовнішніх поставок.
Чи допомагають економічні союзи вирішити проблему самодостатності?
Не особливо: навіть всередині об'єднань загальна картина залишається схожою, і за багатьма категоріями все одно є дефіцит.
Який приклад наводиться для країн Персидської затоки?
Рада співробітництва арабських держав Персидської затоки самодостатня тільки за м'ясом.
Що з самодостатністю у об'єднань у Західній Африці та Карибському басейні?
Вони виробляють достатньо продуктів лише за двома категоріями.
Чи є економічний союз, який повністю забезпечує себе овочами?
Ні — в тексті підкреслено, що жодне об'єднання країн не закриває свої потреби в овочах.
За рахунок чого країни в основному перекривають нестачу продуктів?
Головний інструмент — міжнародна торгівля, яка дозволяє швидко закривати пробіли в виробництві.
В чому уразливість такої моделі через імпорт?
Багато держав залежать від одного імпортного партнера більш ніж на 50%, тому будь-які збої поставок або політичні конфлікти можуть різко вдарити по доступності їжі.
Що пропонують робити для більш стійкої продовольчої системи?
Укріплювати міжнародне співробітництво та розширювати коло торгових зв'язків, щоб знизити залежність від одного партнера і підвищити стабільність поставок у довгостроковій перспективі.
