Чтобы дольше оставаться трезвым и не «вылететь» с вечеринки, начните не на пустой желудок, выспитесь/отдохните заранее и во время застолья держите темп: закусывайте, пейте воду и не ускоряйтесь. Старайтесь выбрать один напиток на весь вечер, не запивайте алкоголем энергетики и не перебивайте жажду солёными закусками. Самый рабочий ориентир — не больше одной стандартной порции в час и умение вовремя остановиться, потому что алкоголь из желудка «догоняет» с задержкой. Если чувствуете давление «ещё по одной», подмените следующий бокал водой или соком — и вы останетесь в компании без лишних рисков.
Итак, Как пить алкоголь осознанно и не потерять контроль над собой - далее в нашей статье
Используйте физиологические и психологические приёмы, чтобы держаться уверенно на ногах, пока остальные уже «выключаются».
Что сделать до того, как вы собираетесь пить
1. Отдохните
Не лучший план — пить сразу после тренировки или другой серьёзной нагрузки: алкоголь тормозит восстановление мышц и даёт лишний стресс сердечно-сосудистой и нервной системам. Для организма спиртное — токсин. Если уж вы решили позволить себе такие напитки, выбирайте момент, когда вы в ресурсе и чувствуете себя бодро.
2. Нормально поешьте
Главное правило — не начинать на пустой желудок. Еда в желудке немного замедляет попадание алкоголя в кровь, поэтому опьянение будет нарастать мягче. Лучше всего подойдут продукты с белком (например, куриные яйца, греческий йогурт), бананы, овсянка, жирная рыба, макароны или рис.
Но помните о нюансе: когда «защитный» пищевой слой в желудке исчезнет, то, что вы выпили раньше, может накрыть резко и неожиданно.
Что делать, когда вы пьёте
1. Не забывайте закусывать
Во время застолья еда продолжает притормаживать усвоение алкоголя. При этом важно не переусердствовать: переедание добавит нагрузки и желудку, и печени.
2. Держитесь подальше от солёного
Чипсы, копчёности, солёные орешки усиливают жажду — и вы можете незаметно для себя «гасить» её алкоголем. В итоге шанс перебрать становится выше.
3. Не мешайте разные виды алкоголя
Самый разумный вариант — выбрать один знакомый напиток и придерживаться его весь вечер. Тут дело не в том, что смешивание «ускоряет» опьянение — это распространённый миф. Просто напиток, с которого вы стартовали, задаёт ритм.
Обычно начинают с «лёгкого» алкоголя. Потом переходят на крепкое, но темп оставляют тем же — и именно это часто заканчивается сильным опьянением со всеми последствиями.
4. Не запивайте алкоголь энергетиками
Кофеин и другие стимуляторы разгоняют нервную систему, а алкоголь, наоборот, её тормозит. Вместе такой микс может на время скрыть реальную степень опьянения — человеку кажется, что всё нормально, и он выпивает больше, чем нужно. Но потом спирта в крови становится так много, что энергетики уже не «прикрывают» ситуацию.
5. Пейте воду
Алкоголь ведёт к потере жидкости сразу по нескольким причинам. Во-первых, он снижает выработку вазопрессина — гормона, который, помимо прочего, помогает удерживать воду и уменьшает её выведение с мочой. Поэтому после выпивки в туалет обычно тянет чаще. Во-вторых, опьянение иногда сопровождается диареей, потоотделением, рвотой — всё это тоже обезвоживает. А обезвоживание, в свою очередь, усиливает симптомы опьянения.
Врачи советуют выпивать воду после каждого алкогольного коктейля.
6. Не ускоряйтесь
Если мужчина выпивает больше пяти порций спиртного за 2 часа, риск алкогольного отравления становится почти неизбежным. Со всеми «спецэффектами», включая быстрый уход в полностью неконтролируемое состояние. Женщинам для отравления обычно требуется ещё меньше — четыре порции за те же пару часов.
Что считается «порцией», определено достаточно точно. Специалисты американской медицинской организации Mayo Clinic описывают её так:
- 355 мл обычного пива крепостью около 5%;
- 237–266 мл солодового ликёра крепостью около 7%;
- 148 мл вина крепостью около 12%;
- 44 мл алкоголя крепостью 40%.
Чтобы не опьянеть слишком быстро, растягивайте удовольствие. Идеально — не больше одной порции в день. Верхняя граница — две, если вы здоровый мужчина моложе 65 лет. Но если по каким-то причинам вы не можете уложиться в эту условно «здоровую» норму, хотя бы придерживайтесь правила: не более одной порции в час.
7. Разбавляйте алкоголь
Приём старый как мир: ещё древние греки обожали вино, но не уважали тех, кто быстро пьянел. Если крепкий алкоголь разбавлять водой или соком, его можно неспешно тянуть почти весь вечер, не выходя за безопасную дозу спирта и сохраняя ясную голову и память.
8. Умейте вовремя остановиться
В РФ допустимым уровнем алкоголя в крови считают 0,3 промилле (то есть не более 0,3 г алкоголя на литр). Это верхний предел нормы для водителей. Но и остальным стоит воспринимать его всерьёз: такая концентрация уже означает, что самоконтроль заметно проседает.
Прикинуть, сколько промилле могло накопиться, можно по косвенным признакам. Вот как эксперты Стэнфордского университета описывают разные степени опьянения (в США обычно считают граммы этанола на 100 мл крови; для удобства значения переведены в промилле — граммы алкоголя на литр крови).
- 0,1–0,3 промилле — настроение слегка приподнимается.
- 0,4–0,6 — появляется расслабленность и ощущение лёгкости. Также немного ухудшаются реакция, мышление и память.
- 0,7–0,9 — чуть страдает равновесие, речь и зрение становятся менее чёткими, скорость реакции падает. При этом выпивший по-прежнему уверен, что «всё отлично».
- 1–1,2 — начинает заплетаться язык, речь звучит невнятно. Координация ухудшается, человек теряет рассудительность.
- 1,3–1,5 — появляется двоение и «туман» в глазах. Нарушается моторный контроль: удерживать равновесие становится сложно.
- 1,6–2,0 — настроение быстро портится, легко возникает агрессия к окружающим и к себе. Может подташнивать. Движения заметно неловкие: трудно что-то взять в руку или даже нормально пройти в дверной проём.
- более 2 — тяжёлая интоксикация, иногда с рвотой. Сознание спутано. Самостоятельно передвигаться человек не может.
- более 3,5 — возможна потеря сознания.
- более 4 — начало комы. Высок риск смерти из-за остановки дыхания.
Лучше всего прекращать пить на самом раннем этапе, близком к 0,1 промилле. И учитывайте важный момент: в эту секунду ещё не весь алкоголь из желудка успел попасть в кровь, поэтому в ближайшее время промилле всё равно подрастут.
9. Научитесь говорить «нет»
Самый очевидный и одновременно самый трудный вариант — прямо отказаться от лишней порции. Если чувствуете, что уговоры «ещё по одной» вас продавят, используйте простой трюк: налейте в бокал воду или сок. Так вы сможете продолжать чокаться с друзьями, но при этом не заливать в себя алкоголь.
Ответы на популярные вопросы
Как подготовиться к застолью, чтобы не опьянеть слишком быстро?
Почему нельзя начинать пить на голодный желудок?
Чем лучше закусывать во время застолья?
Почему солёные закуски — плохая идея?
Правда ли, что смешивание алкоголя ускоряет опьянение?
Почему нельзя запивать алкоголь энергетиками?
Сколько воды пить, если вы употребляете алкоголь?
Что считается одной «порцией» алкоголя?
Какой темп считается более безопасным, чтобы не «улететь» быстро?
Помогает ли разбавлять крепкий алкоголь?
Почему важно остановиться заранее, а не «когда уже плохо»?
Как понять, что пора тормозить прямо сейчас?
Что делать, если друзья уговаривают выпить лишнее?
