Что приготовить на Новый год — 2026: новогоднее меню на любой вкус

Меню на Новый год 2026: простые, классические и необычные блюда для праздничного стола

Можно накрыть стол в духе семейных праздников из детства, а можно добавить несколько новых блюд и приятно удивить гостей. Ниже — варианты для разных настроений: от простого меню без лишней суеты до изысканных закусок, десертов и вегетарианских идей.

Простое меню на Новый год 2026, с которым справится каждый

Это набор блюд из доступных продуктов, которые легко купить в обычном магазине. Готовятся они без сложных техник, но выглядят по-праздничному и хорошо подходят для домашнего застолья.

Свинина по-французски с ананасами

Нежная сладость ананасов хорошо подчёркивает вкус запечённого мяса и делает блюдо более сочным.

1. Нарежьте 400–500 г свинины крупными пластинами. Слегка отбейте мясо, приправьте солью и перцем, затем разложите на смазанном маслом противне.
2. Луковицу нарежьте кольцами. 150 г сыра натрите на тёрке.
3. Промажьте мясо майонезом, сверху распределите лук, кольца ананасов и сыр. Запекайте примерно 30 минут при 180 °C.

Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и кукурузой

Яркий салат с лёгкой остротой и приятной сладостью кукурузы хорошо смотрится на праздничном столе.

1. Нарежьте небольшими кусочками 3 варёных яйца, 200 г крабовых палочек и свежий огурец.
2. Добавьте 200 г корейской моркови и 150–200 г консервированной кукурузы. Заправьте майонезом и перемешайте. Перед подачей можно посыпать салат укропом.

Слоёный салат с курицей и сыром

Ингредиенты здесь самые понятные, но вместе они дают удачное и сытное сочетание.

1. Отварите 250 г куриного филе, 2 картофелины и 2 моркови.
2. Курицу нарежьте, фиолетовый лук мелко порубите. Варёные овощи и 100 г сыра натрите отдельно.
3. Выложите слоями картофель, курицу с луком и морковь, каждый слой смазывая майонезом. Сверху посыпьте сыром. Для украшения подойдут зелень и фигурки из моркови.

Тарталетки с колбасой, сыром и зеленью

Такая закуска быстро исчезает со стола и выглядит аккуратно даже без сложного декора.

1. Натрите крупно около 130 г сыра. 100 г колбасы и немного петрушки мелко нарежьте.
2. Смешайте ингредиенты с майонезом, солью и перцем. Сформируйте небольшие шарики и разложите их в 8 тарталеток. Украсьте зеленью и маленькими кусочками сыра.

Закуска из огурцов с крабовыми палочками

Свежий огурец даёт хруст, а нежная начинка из яиц, сыра и крабовых палочек делает закуску мягкой и сытной.

1. Натрите мелко 2 варёных яйца, 80 г сыра и 100 г крабовых палочек. Добавьте рубленый укроп, соль, перец и майонез.
2. 2–3 свежих огурца разрежьте вдоль пополам. Ложкой уберите часть мякоти. Заполните половинки начинкой и нарежьте поперёк удобными кусочками.

Рулетики из лаваша на шпажках

Обычная закуска получает более праздничную подачу, если собрать её в виде мини-рулетиков на шпажках.

1. Тонкий лаваш смажьте плавленым сыром. Сверху распределите мелко нарезанный помидор, свежий огурец и укроп.
2. Сверните лаваш плотным рулетом и нарежьте порционными кусочками. На шпажки можно нанизать половинки черри, колбасу, маслины и рулетики.

Мандарины в шоколаде

Цитрусы в шоколадной глазури — простой десерт, который смотрится нарядно и не требует долгой подготовки.

1. Очистите мандарины и разделите их на дольки. Растопите горький или любой другой шоколад.
2. Каждую дольку окуните в шоколад примерно до середины. Разложите на пергаменте и посыпьте измельчёнными орехами.
3. Оставьте до застывания. В морозилке шоколад схватится за несколько минут.

Праздничный коктейль с ягодным вкусом

Для взрослого стола можно подготовить красивый напиток с ягодным ароматом и ледяной подачей. Его обычно украшают розмарином, свежей или засахаренной клюквой. Если на празднике есть дети или те, кто не пьёт алкоголь, рядом лучше поставить безалкогольную версию на соке и газированной воде.

Меню на Новый год 2026 для тех, кто хочет чего-то интереснее

Если есть время и настроение немного поэкспериментировать, можно приготовить блюда посложнее. Они не выглядят повседневно и хорошо подходят для стола, где хочется чего-то нового.

Говядина, запечённая с пряностями и апельсиновым соком

Мясо получается сочным, ароматным и насыщенным благодаря имбирю, паприке и цитрусовому соку.

1. Измельчите 2 зубчика чеснока. 1 кг говядины натрите солью, чёрным перцем, чесноком, 1 чайной ложкой молотого имбиря и 1 чайной ложкой паприки.
2. Положите мясо в рукав для запекания и влейте 150 мл апельсинового сока. Завяжите рукав и сделайте небольшой прокол.
3. Запекайте полтора часа при 180 °C. Затем разрежьте рукав и оставьте говядину в духовке ещё на 10 минут, чтобы она подрумянилась.

Слоёный салат с красной рыбой и креветками

Нежный салат с несколькими видами морепродуктов особенно красиво выглядит в порционной подаче через кулинарное кольцо.

1. Отварите 3–4 картофелины и 2 моркови примерно за 30 минут, а 4 яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
2. Овощи, желтки и белки натрите отдельно.
3. 350 г креветок опустите в кипящую подсоленную воду на 1–2 минуты. Остудите, мелко нарежьте, а несколько штук оставьте целыми для украшения.
4. 200 г малосольной красной рыбы, 200 г крабовых палочек и фиолетовую луковицу порубите.
5. Соберите салат слоями: картофель, рыба, лук, желтки, крабовые палочки, морковь, креветки и белки. Каждый слой промажьте майонезом.
6. Поставьте салат в холодильник на 2–3 часа. Перед подачей украсьте целыми креветками и красной икрой.

Салат с курицей и мандаринами

Курица, маринованные грибы, сыр и кисло-сладкие мандарины дают яркое сочетание, которое выглядит свежо и празднично.

1. 350 г куриного филе отварите за 20–30 минут, 5 яиц — за 10 минут.
2. Нарежьте курицу, яйца, 250 г сыра и 200 г маринованных шампиньонов.
3. 4–5 мандаринов очистите и разделите на дольки. Несколько долек оставьте целыми, остальные крупно нарежьте.
4. Соедините подготовленные продукты, посолите и заправьте майонезом. Для подачи можно использовать салатные листья, мандариновые дольки и коктейльную вишню.

Канапе с копчёной курицей, черри и оливками

Мини-закуски хороши тем, что их удобно брать руками, а вкус получается насыщенным и ярким.

1. Натрите 80–100 г сыра, зелень порубите. Смешайте с майонезом.
2. Копчёную куриную грудку нарежьте ломтиками. 4 помидора черри разрежьте пополам.
3. 8 ломтиков багета слегка подрумяньте. Намажьте хлеб сырной массой. Сверху положите курицу, зелень, помидор и оливку. Скрепите шпажками.

Заливное из рыбы с морковью и кукурузой

Яркое рыбное заливное хорошо держит форму и может стать одним из украшений праздничного стола.

1. Очистите 1 кг сибаса или другой рыбы. Головы и хвосты положите в кастрюлю, остальную рыбу разделите на несколько частей.
2. Залейте водой, добавьте 2 целые моркови и репчатый лук. Доведите до кипения, снимите пену. Положите лавровый лист, 1 чайную ложку соли, 12–15 горошин чёрного перца и 5–7 горошин душистого перца. Варите 30 минут на слабом огне.
3. Добавьте нарезанную рыбу и готовьте ещё 5–6 минут. Морковь выньте и нарежьте. Бульон процедите: понадобится 600 мл.
4. Всыпьте в бульон 10 г быстрорастворимого желатина. Подогрейте, не доводя до кипения. При необходимости досолите. Рыбное филе отделите и разберите на кусочки.
5. В формочки налейте немного бульона. Добавьте морковь, консервированную кукурузу и рыбу. Покройте бульоном и уберите в холодильник на 30 минут.
6. Повторяйте слои, каждый раз добавляя бульон и охлаждая. Готовое заливное поставьте в холодильник на 3–4 часа.

Шоколадный рулет без выпечки с творожным кремом и мандаринами

Этот десерт готовится без духовки: основа делается из печенья, а начинка — из творожного крема и сочных мандаринов.

1. Измельчите 200 г печенья. Смешайте с 30 г какао, 50 г растопленного сливочного масла и 100 г сгущёнки.
2. 150 г творога и 60 г сгущёнки пробейте погружным блендером. 4–5 мандаринов очистите.
3. Массу из печенья выложите на пергамент. Накройте вторым листом и раскатайте в тонкий пласт. Неровные края срежьте.
4. Распределите творожный крем по основе. На один край плотно уложите мандарины так, чтобы дольки располагались параллельно коржу.
5. Сверните рулет, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 2 часа.

Шоколадный коктейль с насыщенным вкусом

Для взрослого праздничного стола можно приготовить густой шоколадный напиток с выраженным сливочным вкусом. Его подают хорошо охлаждённым и украшают маршмеллоу, чтобы бокал выглядел особенно нарядно. Для гостей, которые не употребляют алкоголь, легко сделать похожую безалкогольную версию на сливках, шоколаде и льде.

Классическое меню на Новый год 2026 в духе праздников из детства

Это блюда, без которых многие до сих пор не представляют новогоднюю ночь. Они знакомые, сытные, понятные и почти всегда вызывают тёплые воспоминания.

Утка, запечённая с яблоками

Птица сначала пропитывается солью и специями, затем запекается с яблоками и мёдом. Рецепт требует времени, зато результат получается праздничным: утка выходит румяной, ароматной и сочной.

1. Целую утку промойте и обсушите. Лишний жир удалите.
2. Натрите птицу 2 столовыми ложками специй для птицы и 2 чайными ложками соли. Заверните в плёнку и поставьте в холодильник на 8 часов.
3. 4 яблока нарежьте дольками, сердцевины удалите. Смешайте яблоки с 1 чайной ложкой молотого чёрного перца и 2 столовыми ложками мёда.
4. Снимите с утки плёнку, наполните её начинкой. Плотно заверните в фольгу и положите на противень.
5. Запекайте при 200 °C 1 час. Затем уменьшите температуру до 160 °C и готовьте ещё примерно столько же.

Классическая селёдка под шубой

Сельдь, варёные овощи и ароматный лук — сочетание, которое редко подводит. Салат можно собрать в большой форме или сделать порционные версии с помощью кулинарного кольца.

2–3 картофелины и 2 моркови сварите примерно за 30 минут, 2 свёклы — за 1–2 часа. Остудите и очистите.

1. Овощи натрите отдельно на крупной тёрке. Луковицу мелко нарежьте. Чтобы убрать резкость, лук можно обдать кипятком.
2. Целую солёную селёдку разделайте, филе нарежьте небольшими кубиками.
3. На блюдо выложите рыбу, сверху распределите лук и сделайте майонезную сеточку. Далее добавьте картофель, морковь и свёклу, промазывая каждый овощ майонезом.
4. Поставьте салат в холодильник на 2–3 часа.

Классический оливье

Традиционный салат из варёных овощей, яиц, колбасы, солёных огурцов и горошка остаётся одним из главных символов новогоднего стола.

1. 4–5 картофелин и 2–3 моркови отварите за 25–30 минут, 5 яиц сварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
2. Нарежьте кубиками овощи, яйца, 4–5 солёных огурцов и 350 г колбасы. Добавьте 300 г консервированного горошка.
3. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Дайте салату постоять в холодильнике 1–1,5 часа.

Салат с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой

Нежные яйца, крабовые палочки и сладкую кукурузу хорошо освежают хрустящие огурцы.

1. 5 яиц сварите за 10 минут и остудите. Нарежьте кубиками яйца, 300 г крабовых палочек и 2 свежих огурца.
2. Добавьте 250 г консервированной кукурузы. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Бутерброды со шпротами и солёными огурцами

Простая закуска из детства, которая быстро готовится и всегда выглядит аппетитно.

1. 2 яйца сварите и нарежьте кружочками. 10 ломтиков хлеба подрумяньте. 2 солёных огурца нарежьте пластинками.
2. Смажьте хлеб творожным или сливочным сыром. Сверху выложите яйца, огурцы и 150 г шпрот. Украсьте петрушкой.

Бутерброды с красной икрой и плавленым сыром

Хрустящий хлеб, сливочный сыр и красная икра — простое, но очень праздничное сочетание.

1. 6 ломтиков батона смажьте тонким слоем плавленого сыра. На каждый ломтик положите примерно по половине столовой ложки красной икры. Для украшения используйте петрушку.

Холодец из свиных ножек и рулек

На холодец нужно время: он долго варится, а потом застывает в холодильнике. Но вкус получается насыщенным и по-настоящему домашним.

1. В кастрюлю положите 2 свиные ножки без копыт, 2 свиные рульки и 1 кг мякоти свинины. Влейте 6 л воды и доведите до кипения.
2. Снимите пену. Добавьте целую луковицу, 1 лавровый лист, 10–12 горошин чёрного перца и 5–7 горошин душистого.
3. Уменьшите огонь, прикройте крышкой и варите 5 часов, время от времени помешивая. Через 3 часа после начала варки всыпьте 2 столовые ложки соли.
4. Мясо выньте, отделите от костей и нарежьте. Разложите по формам для холодца, посыпьте чёрным перцем. Бульон процедите, добавьте ещё 1 ложку соли и залейте мясо.
5. Уберите в холодильник на несколько часов, пока холодец полностью не застынет.

Классический «Медовик» со сметанным кремом

«Медовик» — один из самых любимых праздничных тортов. По известной легенде, его придумал повар императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I.

1. В кастрюле с толстым дном соедините 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара и 2 столовые ложки мёда. Поставьте на слабый огонь и готовьте около 7 минут, постоянно помешивая.
2. Добавьте 1¹⁄₂ чайной ложки соды и продолжайте готовить ещё 5–7 минут. Снимите с огня.
3. Всыпьте 3 стакана муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Замесите плотное тесто, похожее на пластилин. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
4. Разделите тесто на 10–12 одинаковых частей. Раскатайте тонкие круглые коржи одинакового размера. Выпекайте каждый 3–4 минуты при 180 °C. Остудите.
5. Для крема взбейте венчиком 500 г сметаны жирностью 20% и ¹⁄₂ стакана сахара. Соберите торт, промазывая коржи кремом и складывая друг на друга. Один корж оставьте для крошки.
6. Бока торта тоже смажьте кремом. Посыпьте измельчённым коржом. Оставьте «Медовик» минимум на 2 часа для пропитки. Перед подачей можно украсить ягодами и фруктами.

Коктейль «Мимоза» для взрослого стола

Классическая «Мимоза» — праздничный напиток на основе игристого вина и апельсинового сока. Его подают охлаждённым в бокалах для шампанского. Для безалкогольной версии можно использовать газированный напиток без спирта и свежий сок.

Изысканное меню на Новый год 2026 для тех, кто хочет удивить близких

Если привычные блюда уже немного надоели, можно собрать стол в более ресторанном стиле. Здесь нет классического набора — только оригинальные идеи для особенного праздника.

Мидии в соусе из шампанского

К нежным мидиям хорошо подать поджаренный хлеб: его удобно макать в ароматный соус с травами и винными нотами.

1. Луковицу и зубчик чеснока измельчите. На сливочном масле обжарьте лук около 1 минуты.
2. Добавьте 1 чайную ложку белого винного уксуса, 2 лавровых листа, по 1 чайной ложке сушёного тимьяна и петрушки, 100 мл воды, соль и молотый чёрный перец.
3. Когда жидкость закипит, уменьшите огонь. Влейте 200 мл шампанского и положите 2 кг мидий в раковинах.
4. Готовьте 10 минут под крышкой. Перемешайте и тушите ещё 5 минут. Нераскрывшиеся мидии уберите, затем добавьте 200 мл сметаны.

Оливье с креветками и авокадо

Классический салат можно сделать интереснее, если заменить привычную колбасу или мясо морепродуктами.

1. Отварите 2–3 картофелины, 2 моркови, 3–4 яйца и 500 г креветок в панцирях. Креветки очистите.
2. Нарежьте кубиками подготовленные продукты, 3–4 солёных огурца и авокадо. Добавьте 250 г консервированного горошка и заправьте майонезом.

Салат «Цезарь» с индейкой

Вместо привычной курицы можно взять индейку — вкус получится чуть другим, но узнаваемая основа салата сохранится.

1. 350 г филе индейки обжарьте с маслом 12–15 минут, периодически переворачивая. Нарежьте крупными кусочками.
2. Кубики батона выложите на противень, посолите и сбрызните маслом. Подсушите в духовке при 180 °C 5–7 минут.
3. 8 перепелиных яиц и 200 г черри разрежьте пополам. 60 г пармезана мелко натрите. Салатные листья порвите руками.
4. На блюдо выложите зелень, индейку, томаты, яйца и сухарики. Посыпьте сыром и полейте соусом цезарь.

Рулетики из красной рыбы с грейпфрутом

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба, нежный сыр и сочный грейпфрут дают необычное, но очень праздничное сочетание.

1. Несколько долек грейпфрута очистите и нарежьте на части.
2. Ломтики красной рыбы смажьте крем-сыром. Добавьте петрушку и грейпфрут, затем сверните в аккуратные рулетики.

Террин из курицы с оливками и фисташками

Холодная мясная закуска из птицы получается мягкой, плотной и эффектно смотрится в нарезке.

1. В прямоугольную форму выложите внахлёст несколько полосок копчёного бекона. Ещё 200–300 г бекона порубите вместе с петрушкой или укропом.
2. Соедините 1 кг куриного фарша, бекон с зеленью, 4 измельчённых зубчика чеснока, 2 яйца, 100 г фисташек, соль, чёрный перец, 50 мл коньяка и маслины.
3. Переложите массу в форму. Накройте свисающими краями бекона. Поставьте форму в более большую ёмкость и налейте туда воду так, чтобы она доходила до середины формы с мясом.
4. Готовьте полтора часа при 180 °C. Остывший террин уберите в холодильник на 12 часов.

Канапе с морскими гребешками и беконом

Хрустящий бекон и нежные морепродукты в пряном соусе — закуска с ярким вкусом и ресторанным настроением.

1. 10 ломтиков копчёного бекона разрежьте пополам и слегка обжарьте с маслом.
2. Смешайте 50 г растопленного сливочного масла, соль, 3 измельчённых зубчика чеснока, по ¹⁄₂ чайной ложки паприки и чёрного перца, а также 1 столовую ложку мёда.
3. 20 морских гребешков покройте этой смесью, затем каждый оберните беконом. Закрепите зубочистками. Запекайте 15 минут при 180 °C. Подавайте на кукурузных чипсах.

Мини-десерты «Павлова» с заварным кремом и клюквой

Порционные десерты из хрустящей меренги, нежного крема и клюквенного джема выглядят ярко и празднично.

1. 5 яичных белков взбейте миксером. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте 250 г сахара. Добавьте 10 г крахмала и 10 мл лимонного сока, перемешивайте ещё 1 минуту.
2. На противень с бумагой для выпечки отсадите 6–8 белковых корзиночек с помощью кондитерского мешка. Выпекайте 1 час при 120 °C. Остудите меренгу прямо в духовке, не открывая дверцу.
3. 480 мл молока доведите почти до кипения. Смешайте 4 желтка, 100 г сахара, 25 г крахмала и 2 чайные ложки ванильного экстракта. Постоянно помешивая, влейте половину горячего молока. Затем соедините массу с оставшимся молоком.
4. Прогрейте до загустения, вмешайте 30 г сливочного масла. Остудите крем и выложите его на меренгу. Украсьте джемом, клюквой и розмарином.

Канапе из фиников с сыром

С начинкой можно экспериментировать, меняя виды сыра и подбирая вкус под себя.

1. 10–12 фиников надрежьте и выньте косточки. Смешайте рубленые орехи, 100 г творожного сыра и 50 г сыра с плесенью.
2. Наполните финики начинкой, оберните прошутто и закрепите шпажками.

Кокосовый мохито

Кокосовое молоко придаёт напитку белый цвет, а гранат и мята делают подачу яркой и праздничной.

1. Лайм нарежьте ломтиками и положите в шейкер. Добавьте 15 листочков мяты и 2 столовые ложки сахара, слегка разомните.
2. Влейте 4 столовые ложки кокосовых сливок или молока и 120 мл светлого рома. Добавьте горсть льда.
3. Встряхивайте около 30 секунд, затем процедите в бокалы. Украсьте гранатом и мятой. Для безалкогольной версии ром можно не использовать.

Вегетарианское меню на Новый год 2026 для тех, кто не ест мясо и рыбу

Эти блюда подойдут для гостей, которые не едят мясо и рыбу, но хотят полноценный, красивый и сытный праздничный стол.

Картофельные гнёзда с творожным сыром и маринованными грибами

Запечённое пюре хорошо сочетается с нежным сыром и пикантными опятами.

1. 500 г крупно нарезанного картофеля отварите за 15–20 минут. Слейте воду, добавьте 50 г сливочного масла и разомните. Введите соль, перец, 15 г муки и 1 яйцо, перемешайте.
2. С помощью кондитерского мешка отсадите пюре на противень с пергаментом. В центре сделайте углубления. Запекайте 15–20 минут при 180 °C.
3. 200 г творожного сыра посолите и поперчите. Выложите на картофельные основы сыр, грибы и зелень.

Вегетарианская селёдка под шубой

Любимый салат можно приготовить без рыбы: её заменит морская капуста, а вместо яиц используется адыгейский сыр.

1. 2 свёклы, 1–2 моркови и 3 картофелины сварите. Остудите и очистите.
2. Овощи и 150 г адыгейского сыра натрите отдельно. 200 г морской капусты отожмите и порубите.
3. Соберите салат слоями: картофель, морковь, морская капуста, сыр и свёкла. Каждый слой щедро смажьте майонезом. Уберите в холодильник на 1–2 часа.

Салат «Гранатовый браслет» без мяса

Если добавить к овощам и гранатовым зёрнам сыр, получится красивый, сытный и вкусный салат.

1. Отварите 2–3 свёклы, 3–5 картофелин, 1–2 моркови и 3 яйца. Овощи и 150 г сыра крупно натрите по отдельности.
2. В центр блюда поставьте стакан. Вокруг него слоями выложите картофель, морковь, яйца, сыр и свёклу. Каждый слой промазывайте майонезом.
3. Покройте салат гранатовыми зёрнами. Стакан аккуратно выньте, салат охладите.

Запечённые тарталетки с грибами, помидорами и сыром

Горячая закуска особенно понравится тем, кто любит вегетарианские блюда с грибами.

1. 200 г шампиньонов нарежьте и обжарьте с маслом. 1 помидор и ¹⁄₂ болгарского перца мелко порубите.
2. Смешайте овощи и грибы с солью и майонезом или сметаной. Наполните начинкой 12–15 тарталеток.
3. Переложите в форму, посыпьте тёртым сыром и запекайте около 15 минут при 180 °C.

Сырные шарики с черносливом

Сладкий чернослив, нежный сыр и орехи дают удачное сочетание для праздничной закуски.

1. 80 г замоченного чернослива мелко нарежьте. 150 г твёрдого сыра натрите.
2. Смешайте сыр и чернослив со 150 г крем-сыра, солью и перцем. Слепите шарики и обваляйте их в измельчённых грецких орехах.

Канапе с маринованными шампиньонами

Эта фуршетная закуска готовится быстро, а выглядит аккуратно и аппетитно.

1. 3 варёных яйца мелко натрите. Немного укропа порубите. Смешайте всё с майонезом по вкусу.
2. 4–7 маслин нарежьте кольцами. В 15 маринованных шампиньонов положите яичную массу. Сверху добавьте маслины и зелень, затем закрепите шпажками.

Простой трайфл с клюквой

Яркий десерт со сливками, печеньем и ягодно-цитрусовой прослойкой хорошо подойдёт для порционной подачи.

1. Смешайте 250 г клюквы, 1 столовую ложку тёртой апельсиновой цедры, апельсиновый сок, 100 г сахара и 1 чайную ложку апельсинового ликёра.
2. Доведите до кипения и проварите 7–10 минут. Остудите и измельчите блендером.
3. 180 мл сливок жирностью 33% взбейте с 2–3 столовыми ложками сахарной пудры. 150 г печенья раскрошите.
4. В стаканы или формочки выложите слоями печенье, клюквенную массу и сливки. Для украшения можно взять фисташки и шоколад.

Безалкогольный коктейль «Май тай»

Освежающий напиток с несколькими видами цитрусового сока, миндальным сиропом и гренадином выглядит ярко и подходит для гостей любого возраста.

1. Смешайте по 1 л апельсинового и ананасового сока, а также по 120 мл лаймового сока и миндального сиропа.
2. Бокалы со льдом заполните напитком до половины. Добавьте гренадин и газированную воду. Для украшения подойдут коктейльная вишня и мята.

Всем привет! В этом блоге мы выкладываем полезную информацию на тему Новогоднее меню 2026: лучшие блюда, закуски и десерты для праздничного стола. Если у вас есть вопросы или идеи, которые мы не раскрыли в нашей статье - пишите об этом в комментариях.

Оцените автора

( 1 Оценка, среднее 5 из 5 )